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Nuestra alimentación, aunque parezca mentira que tengamos que recordarlo, es de vital importancia. La calidad de nuestros nutrientes darán al cuerpo salud, energía y lo prevendrán contra el rápido deterioro. Las comidas rápidas que solemos consumir o los productos procesados del supermercado están plagados de grasas trans y nutrientes de mala calidad debido a la escasa atención a la cuestión alimenticia en su producción masiva.
Valles del Esla es una empresa productora de carne de Leon. Esta zona, conocida por sus amplias zonas de cría de ganado y que cuenta con la técnica y trabajo de generaciones de trabajadores dedicados a la producción de distintas carnes, tales como carne de vacuno, ternera, buey, cordero, etc., se ha convertido en la tierra de producción de Valles del Esla, que provee de carne de primera calidad en toda España.
Oriunda de León, Valles del Esla ha conservado la tradición de los productores de carnes de la zona y ha trabajado en evitar el despoblamiento de esta área ideal para la producción de carne mediante el desarrollo de tal como una industria que permite proveer de los mejores productos cárnicos a toda la península.
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